粘火勺，又稱(chēng)粘火燒、粘干糧，是遼寧省丹東市的著(zhù)名特色小吃之一。粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黃米或小黃米為主要原料，做成面餅，中間夾以煮熟的小豆加糖的豆沙餡，還有以烘熟的芝麻加些鹽末當餡，再壓成小厚餅，上鍋烙熟。此餅皮粘、餡甜，營(yíng)養豐富，是冬季和春節期間民間的主食干糧。

中文名：粘火勺

口味：香

主要食材：糯米、粘高粱米、大黃米或小黃米

又稱(chēng)：粘火燒、粘干糧