黃驊梭子蟹因體型酷似民間織布的梭子而得名，梭子蟹個(gè)頭大，味道美，是海味珍品，黃驊梭子蟹蟹肉潔白，肉多，肉質(zhì)細嫩，膏似凝脂，味道鮮美；尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味。黃驊梭子蟹營(yíng)養成分豐富，富含蛋白質(zhì)、半微量元素鐵、微量元素硒、多種氨基酸等。

中文名：黃驊梭子蟹

產(chǎn)地名稱(chēng)：河北省黃驊市

品質(zhì)特點(diǎn)：蟹肉潔白，肉多

地理標志：國家農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志

批準文號：國家農業(yè)部2017年第2520號公告

批準時(shí)間：2017年4月20日