古浪手抓羊肉 甘肅 ? 武威 ? 古浪 【手抓羊肉】也叫甜水羊肉，水煮羊肉，肉爛味鮮，清香可口。制作時(shí)選用肋條及上脊骨部位，將肉剁成均勻的大塊入鍋，同生姜一道入冷水鍋，甜水煮熟撈出后上桌，并將大蒜、香菜、蔥末、辣椒末、胡椒粉和精鹽等調味品上桌，由客人根據個(gè)人口味調到適宜即可手抓食用。其味之佳，恐怕只有爆炒土雞肉方可與之媲美。 贊 (0) 39 151 生成海報 青稞面搓魚(yú)兒 下一篇 0001-01-01 古浪涼面 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
