香山雞嘴荔枝--2015年度全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品，香山雞嘴荔枝富有傳說(shuō)色彩，其中有這樣一個(gè)傳說(shuō)：明末清初，廣東增城一位官員到外地做官，騎馬路經(jīng)合浦縣公館鎮香山村，將隨身攜帶自家鄉增城的荔枝拿出來(lái)解渴，隨后把荔枝核丟在路旁邊，不料次年竟然長(cháng)出了幾株荔枝樹(shù)。幾年后，這幾棵荔枝樹(shù)開(kāi)花結果，味道清甜可口。村民悉心培育，培植成香山雞嘴荔枝。 在合浦縣及其周邊地區還流傳著(zhù)一段香山村村民朱日道給毛主席郵寄香山雞嘴荔枝的佳話(huà)。1957年6月，正是荔枝結果時(shí)，五保戶(hù)朱日道懷著(zhù)對毛主席的感激之情，從一棵有300年樹(shù)齡的雞嘴荔枝樹(shù)上摘下果，精選了200顆裝箱郵寄給毛主席。十幾天后，朱日道就收到了來(lái)自“國務(wù)院辦公室”的回信，信中稱(chēng)，毛主席已經(jīng)收到寄來(lái)的荔枝，荔枝味道很好，并致感謝。

香山雞嘴荔枝產(chǎn)于廣西合浦公館鎮香山村，因果實(shí)的果核退化成小雞嘴狀而得名。到二十一世紀初已有三百多年的栽培歷史。二十世紀五十年代初，曾選樣寄送毛澤東主席品嘗，得到0中央辦公廳秘書(shū)局復信贊譽(yù)。1995年，香山雞嘴荔枝在第二屆中國農業(yè)博覽會(huì )上榮獲金獎，具有很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值和市場(chǎng)前景。

香山雞嘴荔的原產(chǎn)地就是合浦香山村，而香山雞嘴荔的歷史有近400年。據合浦相關(guān)的史料記載，明末清初，廣東增城一官吏到外地作官，騎馬經(jīng)過(guò)香山村。由于天氣炎熱，他隨身帶著(zhù)家鄉增城的荔枝解渴，荔枝核丟在路旁糞坑里，不料次年竟然長(cháng)出了幾株荔枝樹(shù)。幾年后，這幾棵荔枝樹(shù)開(kāi)花結出果實(shí)。因為長(cháng)在糞坑里，村里人都不敢吃。后來(lái)，有人把糞坑填平后，村民摘果嘗之。據合浦縣農業(yè)局水果辦農藝師蔡昭旺介紹，香山雞嘴荔應是其他品種雜交變異的新品種， “雞嘴荔里有增城荔枝‘掛綠’（一種優(yōu)質(zhì)荔枝品種）水分較少、質(zhì)地爽脆、有冰糖味、清甜帶微香的特點(diǎn)，還有‘妃子笑’核小的優(yōu)點(diǎn)”。

香山雞嘴荔枝是廣西稀優(yōu)荔枝品種之一，因果核形似雞嘴而得名，素有“一嘗雞嘴荔，不食天下果”之美譽(yù)，在1995年全國第二屆農業(yè)博覽會(huì )上獲得金獎，2013年獲得國家農產(chǎn)品地理標志保護登記證書(shū)。香山雞嘴荔枝原產(chǎn)于廣西合浦縣公館鎮香山村馬拉坡，已有三百多年的栽培歷史。五十年代初，香山村朱日道先生選樣寄給毛主席品嘗，得到0中央辦公廳秘書(shū)室復信贊譽(yù)。分布于全縣各鄉鎮及周邊縣市，2013年種植面積超過(guò)10萬(wàn)畝，縣內產(chǎn)量7500噸。

香山雞嘴荔枝屬遲熟品種，一般4月份開(kāi)花，7月份成熟，具有穩產(chǎn)高產(chǎn)、抗逆性好、適應性強等特點(diǎn)，在貧瘠的土地上也可以正常生長(cháng)，適合在山坡、嶺地上大面積發(fā)展種植。其果實(shí)品質(zhì)上乘，是荔枝中的極品，成熟時(shí)呈歪心形或扁圓形，單果重在30克左右；果皮薄而韌，呈暗紅色，龜裂片大而疏，平坦或呈0狀突起，排列較有規律，縫合線(xiàn)闊而明顯，果頂渾圓，果肩隆起呈馬鞍狀；果核退化形似雞嘴狀，核小，焦核率達82%以上；果肉白蠟色，厚而爽脆，風(fēng)味清甜、微香；果汁中等，可食率達80%以上，荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫升，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格可比一般品種高2倍以上，最高可達每公斤100元以上，每到收獲旺季往往供不應求。

地域范圍

香山雞嘴荔枝農產(chǎn)品地理標志保護范圍在合浦縣縣域內，位于廣西壯族自治區南端、北部灣東北岸，屬南亞熱帶地區。地勢自北向南傾斜，北部曲樟鄉及公館鎮、閘口鎮一部分為丘陵，其余多為臺地、平原。東與博白縣和廣東省廉江縣相鄰，西交欽州市，北與浦北縣、靈山縣接壤，南連北海市城區；東西向最大橫距96公里，南北向最大縱距54公里。全縣有9個(gè)鄉鎮地處沿海，海岸線(xiàn)長(cháng)308公里。香山雞嘴荔枝農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括公館鎮、曲樟鄉、閘口鎮、常樂(lè )鎮、石康鎮、石灣鎮、白沙鎮、山口鎮、沙田鎮、廉州鎮、黨江鎮、星島湖鄉、烏家鎮、西場(chǎng)鎮、沙崗鎮等15個(gè)鄉鎮及其所管轄的273個(gè)行政村（居）委會(huì )。保護范圍位于東經(jīng)108°51′—109°46′，北緯21°27′—21°55′之間。區域生長(cháng)面積0.4萬(wàn)公頃，產(chǎn)量3萬(wàn)噸。