關(guān)山米產(chǎn)地為我國臺灣省臺東縣的關(guān)山鎮。該地域位于海岸山脈與中央山脈之間的花東縱谷上,平均海拔260米,日夜溫差大,日照時(shí)間短,雨量充沛,水質(zhì)甘美,土壤肥沃且無(wú)工業(yè)污染,良好的地域特點(diǎn)造就了關(guān)山米顆粒飽滿(mǎn)的特定品質(zhì)。從外觀(guān)看,關(guān)山米色白而有光澤,透明度好,堊白面積小。從營(yíng)養成分看,關(guān)山米含有十幾種人體所需營(yíng)養素,富含維生素B以及醣類(lèi)等,蛋白質(zhì)含量達6%。關(guān)山米蒸煮后透明有光澤,黏軟滑膩,清香可口,易于消化,對人體建康非常有益。
關(guān)山米
臺東縣關(guān)山鎮公所
10072044
米