池沼公魚(yú)是一種廣鹽性、肉食性、亞冷水性魚(yú)類(lèi)。它肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富、低脂肪、高蛋白、全魚(yú)可食；池沼公魚(yú)屬綠色食品，營(yíng)養價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值高，深受?chē)鴥韧饪蛻?hù)，特別是日本人民的喜愛(ài)。深加工池沼公魚(yú)已走俏日本市場(chǎng)。產(chǎn)品出口免檢，質(zhì)量等級被評為特A。( 巴音郭楞蒙)