邵永豐麻餅是浙江省衢州市柯城區的特產(chǎn)。衢州邵永豐麻餅以形如滿(mǎn)月、色澤金黃、入口香甜、甜而不膩、口味醇美而著(zhù)稱(chēng),象征著(zhù)合家團圓,是人們中秋賞月、拜月的饋贈佳品。
衢州麻餅是指產(chǎn)于浙江省衢州市的一種特產(chǎn),以“邵永豐”麻餅為代表。
衢州市百年老字號邵永豐成正食品廠(chǎng)創(chuàng )建于清朝年間(前身是邵永豐面餅店)以生產(chǎn)衢州傳統特產(chǎn)“麻餅”、“凍米糖”、“花生糖”等產(chǎn)品而蜚聲內外,尤其是“衢州麻餅”以獨特 的傳統白灰爐烘烤工藝,經(jīng)過(guò)幾代人的努力使具有一百多年歷史的衢州邵永豐麻餅,從原料配方到生產(chǎn)制作工藝都完整地保留了下 來(lái)。
邵永豐自問(wèn)世以來(lái),就具有輝煌的歷史,早在一九二九年南京博覽會(huì )上,衢州邵永豐麻餅就榮獲過(guò)國家級的“名品傳點(diǎn)”稱(chēng)號。特別是改革開(kāi)放以來(lái),在政府和消費者的關(guān)心愛(ài)護下,經(jīng)過(guò)生產(chǎn)一代的邵永豐人的努力拼搏,邵永豐取得了不少令人鼓舞的榮譽(yù)。在一九九九年到二000年榮獲衢州市工商局頒發(fā)的“重合同、守信用”單位,并通過(guò)中國檢驗機構符合GB/T1900-ISO9000,系列標準和GB/T15481-1995國家標準,并獲得“中國質(zhì)量檢驗機構合格證書(shū)”。邵永豐以品質(zhì)打造信譽(yù),視顧客為朋友。多年來(lái)無(wú)論是品質(zhì),服務(wù)還是衛生,都受到了各方面的認可,邵永豐的品質(zhì)在浙江大地是有口皆碑的,受到了廣大消費者的喜愛(ài)。