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搟面皮

搟面皮烹調(diào)方法:和、洗、搟、蒸、拌搟面皮味道:酸辣味、香辣味傳統(tǒng)搟面皮做法:待全部搟成面皮后迅速開大火上蒸籠蒸熟即可。如果相吃口感偏硬更筋道的烙面皮請(qǐng)?jiān)贀{好面皮后將面皮放入平底鍋文火烙熟既成。