平頂山汝州市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
汝州市，河南省縣級市，平頂山市代管，下面小編給大家分享一下到了汝州市要品嘗一下的6道地方美食。
1、鍋盔饃夾鹵豬肉
鍋盔饃加豬頭肉是汝州小吃的絕配；將豬頭肉切成小塊，放入調料，調好夾進(jìn)剛出鍋的鍋盔饃里，熱騰騰的鍋盔饃夾豬頭肉美味極致，并且還可以吸取肥肉的油膩，讓人感覺(jué)不到肥、膩。
2、汝州素胡辣湯
汝州素胡辣湯同屬胡辣湯，色香味俱佳卻在其他地方都芳蹤難覓。一米多高的竹筒兩頭粗中間細，里面放著(zhù)一口鍋煮著(zhù)胡辣湯，兩寸來(lái)寬的鍋沿上堆簇著(zhù)蔥絲、辣椒絲、豆腐絲和豆角等，在蒸騰熱氣的襯托下讓人分外有食欲。聞上去沒(méi)有骨湯的油膩感，清爽的配菜和酸辣的氣味讓人頓生好感。
3、汝州粉皮
綠豆粉皮，至今已有一千多年的歷史了，純綠豆粉皮完全以?xún)?yōu)質(zhì)綠豆為原料，不摻雜其他任何淀粉，傳統工藝手工精制，保持了綠豆的天然屬性，色澤透明，清脆可口，營(yíng)養豐富，不含任何色素和食用添加劑（食用膠等）屬純天然食品，下鍋不粘，柔軟可口，熱吃、涼拌均可。
4、燜面
來(lái)過(guò)汝州市人如果沒(méi)有吃到燜面就離開(kāi)的話(huà)可能以后再?lài)L到燜面的話(huà)會(huì )感到遺憾，燜面是汝州人比較喜歡的一種面食。
5、汝州砂鍋面
汝州的砂鍋面是深受大眾喜愛(ài)的面食，特點(diǎn)是用炒鍋小火燉，感覺(jué)湯燉得到火候了，就可以放入面了，面必須得用手工面，這樣才會(huì )好吃。等到面八成熟的時(shí)候就可以放入提前腌制好的雞丁了，然后就大功告成了，可以享受美味無(wú)窮的吵鍋面了。
6、秦園香搟面皮
汝州秦園香搟面皮其制作方法是：取上乘精粉適量，拌勻揉成面團，將面團放于涼水盆中反復揉洗，直到洗凈面筋為止。再將洗出的面水過(guò)籮沉淀，在涼快干凈處沉淀一夜。次日濾掉在上面的清水，把粉漿用小火在鍋內提煉成團，人工搓成小塊、籠蒸一? ??時(shí)后出鍋，用飴絡(luò )床壓制成粉條狀?；蛴梦幕鹪阱伬镞厰囘厽?，煉成半熟為宜，再揉成細長(cháng)條，置于籠內蒸熟。然后緩緩晾冷，用鋒刃刀片切成極薄的片，拌以精鹽、香油等50多種佐料，即可食用。
以上是給大家分享的汝州的6道地方美食，味道都很不錯，到汝州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎汝州的朋友給留言進(jìn)行補充。
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