威尼斯美食與景點(diǎn) - 威尼斯當地美食
導讀：威尼斯美食與景點(diǎn) - 威尼斯當地美食 1. 威尼斯當地美食 2. 威尼斯美食廣場(chǎng) 3. 威尼斯當地美食推薦 4. 威尼斯當地美食特色 5. 威尼斯的特產(chǎn)美食 6. 威尼斯的小吃
1. 威尼斯當地美食
2006年進(jìn)駐中國以來(lái)，歌詩(shī)達郵輪深耕市場(chǎng)十余年，現已成為本土郵輪業(yè)內的龍頭企業(yè)。歌詩(shī)達·威尼斯號作為目前歌詩(shī)達旗下引入中國市場(chǎng)的最大型郵輪，總噸位達13.55萬(wàn)噸、長(cháng)323.6米、可容納5260名乘客。歌詩(shī)達·威尼斯號的每一處設計靈感都源自威尼斯，這一系列別具一格的設計將為游客帶來(lái)最純正的意式文化風(fēng)情。
在歌詩(shī)達·威尼斯號上，以威尼斯同名劇院為靈感的鳳凰歌劇院將為乘客帶來(lái)美妙的意大利演出；被譽(yù)為“歐洲最美會(huì )客廳”的圣馬可大堂將呈現濃郁的意式風(fēng)情；而風(fēng)格各異的餐廳，則讓乘客聯(lián)想起威尼斯小巷里的傳統建筑；由圣特羅瓦索造船廠(chǎng)打造的貢多拉，將在船艙中恭候著(zhù)客人蒞臨。在這里，游客可享用到純正的意式美食，也能品嘗到種類(lèi)繁多的中國佳肴；在這里，游客能在琳瑯滿(mǎn)目的海上商店里盡享購物樂(lè )趣，亦能參與享譽(yù)全球的意式娛樂(lè )盛宴——一場(chǎng)別開(kāi)生面的化妝舞會(huì )，讓人仿佛置身威尼斯狂歡節。此外，還有卡拉OK、“金色派對”等一系列精彩活動(dòng)，時(shí)時(shí)刻刻給游客帶來(lái)驚喜。
2. 威尼斯美食廣場(chǎng)
威尼斯菜肴最大的特點(diǎn)就是將海鮮和陸地菜絕妙地協(xié)調起來(lái)。另外作為美味的葡萄酒的產(chǎn)地，那里的紅白葡萄酒都非常有名，到了威尼斯，千萬(wàn)不要錯過(guò)。特色菜主要有：
1、墨魚(yú)面墨魚(yú)面是用新鮮墨魚(yú)汁跟面混合而成，然后再用墨魚(yú)汁煮面，煮好了面條再用洋蔥、墨魚(yú)肉、歐芹炒制出配菜，與墨魚(yú)面拌在一起，雖然煮出來(lái)的墨魚(yú)面黑乎乎的，顏色不深很美觀(guān)，但是味道很是鮮美，而且面非常的有嚼頭，有彈性，吃的時(shí)候也不會(huì )有腥味。
2、扇貝螃蟹沙拉威尼斯人自創(chuàng )的特色美食，這道沙拉是用當地的扇貝、蝦和墨魚(yú)等多種海鮮混合在一起，配上洋蔥等配菜，另外還會(huì )加上橄欖油、檸檬汁、白葡萄酒等其他的調味品，味道非常的清新爽口，不需要其他復雜的調味，可以品嘗到非常鮮美的海味。
3、醋漬沙丁魚(yú)醋漬沙丁魚(yú)是威尼斯非常經(jīng)典的一道美食，顧名思義，這道菜是用醋腌制過(guò)的，所以會(huì )有酸酸的味道，當地人制作這道菜時(shí)，先將沙丁魚(yú)切塊油炸，炸熟之后再加入炒軟的洋蔥，然后跟葡萄干和松子攪拌調味后，放入醋里腌制。
4、瑪格麗特披薩在威尼斯乃至意大利整個(gè)國家都很常見(jiàn)，制作方式上不同于美式披薩，瑪格麗特披薩在披薩底上面會(huì )放奶酪和番茄醬，味道非常的濃郁，也非常有意大利風(fēng)情。
5、茄汁燴肉飯這道茄子燴肉飯也是威尼斯人的最?lèi)?ài)? ?這道菜也頗像中國的美食，所以也很受中國人的喜愛(ài)，這道菜就是用雞肉或者牛肉為主要食材，價(jià)格比較實(shí)惠，非常好吃。
3. 威尼斯當地美食推薦
威尼斯人的美食街，我個(gè)人最?lèi)?ài)吃泰越風(fēng)情家的咖喱牛腩飯，便宜好吃量足，他家菠蘿飯也不錯，還有大利來(lái)豬扒包和順義牛奶是澳門(mén)最有名的小吃，那里都有分店，值得一嘗。
燒臘和披薩都不錯，酸辣粉我也愛(ài)，不過(guò)不是正宗口味的。好吃的很多了，不過(guò)有些分量很少，你可以都看看在買(mǎi)。很多家不刷卡，收人民幣、港幣、澳門(mén)元匯率不換算都一樣，所以你帶現金澳門(mén)元去哈。
4. 威尼斯當地美食特色
圣馬可大教堂、杜卡勒宮、戴爾學(xué)院美術(shù)館、佩吉·古根海姆、達芬奇博物館、里亞托市場(chǎng)、圣喬治·馬焦雷等。
1.圣馬可大教堂
這座高聳入云的百年歷史大教堂，以其耀眼的金色馬賽克裝飾著(zhù)圣馬可廣場(chǎng)，足以使您嘆為觀(guān)止。它提供免費入場(chǎng)，但值得花幾歐元購買(mǎi)免排隊門(mén)票。在內部，游客會(huì )發(fā)現自己走在裝飾精美的懸垂圓頂下，該圓頂以希臘十字架的形狀布置。大教堂內藏有從威尼斯帝國各個(gè)角落掠奪的寶藏和賞金，威尼斯帝國曾經(jīng)散布在達爾馬提亞海岸直至伊斯坦布爾。
2.杜卡勒宮
長(cháng)達400多年的歷史，這座令人難以置信的宮殿曾是威尼斯共和國統治者的總督府。這座宮殿宏偉的外觀(guān)是威尼斯哥特式建筑的杰作，掩蓋了嚴峻的歷史。作為共和國的民主心臟，它不僅容納著(zhù)執政的總督府和政府，還容納了法院和監獄，后者通過(guò)舉世聞名的嘆息橋與宮殿相連。到威尼斯旅行要到這里才能完成。
3.里亞托市場(chǎng)
威尼斯的里沃奧拓地區是最繁忙，最古老的地區之一，其歷史可追溯至五世紀。里亞托是島上真正的心臟，是威尼斯早期定居者賴(lài)以生存的地方，緊隨其后的是在周?chē)?a href='/xiehu/' target=_blank>瀉湖中捕獲的魚(yú)類(lèi)貿易。如今，這種早間售魚(yú)的傳統一直生活在16世紀里亞托市場(chǎng)大樓美麗的檐篷下。您會(huì )發(fā)現攤位上到處都是水果，蔬菜，草藥和香料，還有威尼斯漁民的當日捕獲物。市場(chǎng)是購買(mǎi)野餐午餐或參加帶導游的美食之旅的理想之地。此外，在購買(mǎi)商品時(shí)與賣(mài)家聊天，并驚嘆于這種古老的威尼斯傳統。
5. 威尼斯的特產(chǎn)美食
特產(chǎn)：
食品類(lèi)土特產(chǎn)
葡萄紅勤酒
全世界最有名的意大利葡萄酒紅勤酒就是在佛羅倫薩誕生的。其中帶有黑雞標志的古典紅勤酒是用佛羅倫薩與錫耶納之間的古老的葡萄園里的葡萄釀成的。
橄欖油
橄欖是意大利的特產(chǎn)。在意大利，到處可以看到成片的有著(zhù)油亮葉子的橄欖樹(shù)。榨油的過(guò)程可分不加熱的“冷榨”和隨后加熱的 “熱榨”兩步?！袄湔ァ背鰜?lái)的橄欖油質(zhì)量當然更好。最好的橄欖油是未經(jīng)過(guò)濾，有些渾濁的。
西紅柿醬
西紅柿是從美洲傳來(lái)的，但在意大利落戶(hù)后，長(cháng)得又大又紅， 特別多汁。搗爛的西紅柿拌著(zhù)洋蔥末、橄欖油，常用來(lái)作為 意大利面條或通心粉的調料。
奶酪
意大利的奶酪品種，說(shuō)實(shí)在話(huà)比法國的略有不如，出口量還不及荷蘭，但有幾種奶酪名氣很響，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一種干酪，因原產(chǎn)自PARMA而得名。
玻璃制品
威尼斯的玻璃制品的歷史已經(jīng)近千年了，質(zhì)量和精美程度在世界上居于頂尖地位。其玻璃制品品制作精美，顏色鮮艷，可作酒杯、花瓶、手飾以及各種裝飾品，還有玻璃珠、玻璃鏡子和玻璃吊燈等。
在佛羅倫薩經(jīng)常會(huì )聞到一種味道，那是皮革的味道。當地的皮革制品很有名，而且有些還是手工制成。各種皮制手袋、錢(qián)包、背包等琳瑯滿(mǎn)目。
手工花邊
威尼斯的手工花邊以精美繁復的圖案著(zhù)稱(chēng)，在威尼斯共和國時(shí)代曾經(jīng)顯赫一時(shí)，后來(lái)一度失傳。直到19世紀末，又發(fā)現了仍在用古老技法編織手工花邊的老人，威尼斯花邊又重現輝煌，現在多以手工制品出售，價(jià)格也不貴。
6. 威尼斯的小吃
著(zhù)名的水城威尼斯是意大利文藝復興時(shí)期的重要城市，據說(shuō)最早開(kāi)始使用刀叉就是威尼斯人。威尼斯地處意大利北部，屬于意大利北部菜系，多以牛油作為調味油，喜用起司調味，烹飪技法以炒、煮等為主，材料多樣，講究保持菜品的原味。此外，作為水城的威尼斯，盛產(chǎn)海鮮，廚師對海鮮的烹飪方法也是別有一套。 威尼斯的眾多美食中，以豌豆濃湯和黑墨魚(yú)面為最，用普通的材料——豌豆和大米，就能做出湯味濃郁，吃過(guò)后難以忘懷的豌豆濃湯；用墨魚(yú)做成的黑墨魚(yú)面，將海鮮的香味與意大利面條完美結合，口感爽滑。在吃完正餐后，再來(lái)點(diǎn)威尼斯的冰激凌，奶味濃郁，香甜可口，邊走邊吃，別有一番風(fēng)味。
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