赫山美食“國慶”放肆“嗨”200款美食挑戰“吃貨們”的味蕾
益陽(yáng)日報·大益陽(yáng)客戶(hù)端訊（記者 謝輝）爽口的蘭溪張老倌牛雜、鮮嫩的糯米筍、香辣可口的歐江岔蹄膀、粉糯的千家州湖藕、外焦里嫩的手撕雞、晶瑩疊翠的松花皮蛋、香酥鮮甜的香煎翹白魚(yú)、入口即化的青魚(yú)凍……10月1日，以“薦赫山美食，享美好生活”為主題的“味道湖南”益陽(yáng)味道赫山美食周在萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)幕，200多款“名吃”登臺上展，就倍受“吃貨”們的追捧。
近年來(lái)，赫山區堅持把大力發(fā)展美食經(jīng)濟作為擴大內需、繁榮消費的重要抓手，重點(diǎn)打造赫山地方特色農副產(chǎn)品，“蘭溪大米”獲批國家農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品；“青松玉翠”牌松花皮蛋榮獲2021中國特色旅游商品大賽金獎 ；“蘭溪土酒”入選益陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；松花皮蛋等特有資源生產(chǎn)的產(chǎn)品遠銷(xiāo)國內外。
據了解，美食周活動(dòng)由赫山區委、區人民政府主辦，旨在推廣家鄉味道、薈萃赫山美食、展示赫山技藝、挖掘特色食材，以美食弘揚赫山餐飲文化，以文化傳播赫山餐飲之美，充分挖掘赫山地方特色美食食材，開(kāi)展美食品牌宣傳推廣系列活動(dòng)，以“三評”（區評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材）、“五進(jìn)”（進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區、進(jìn)特色小鎮、進(jìn)旅游線(xiàn)路、進(jìn)大型活動(dòng)）為主要內容，挖掘赫山區一批口味地道、廣受青睞的美食，進(jìn)一步釋放餐飲消費潛力，推動(dòng)綠色餐飲和夜經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展?；顒?dòng)組織者表示，赫山區將以美食周活動(dòng)為契機，主動(dòng)順應新消費新趨勢，滿(mǎn)足市民消費需求，提振市民消費信心，激發(fā)市民消費熱情，以餐飲業(yè)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現以美食擴內需、促消費、穩就業(yè)，助力全區經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
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