焦作市修武縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
修武縣位于河南省西北部，隸屬焦作市。東與輝縣、獲嘉縣相連，西與博愛(ài)縣、焦作市銜接，南至武陟縣，下面小編給大家分享一下到了修武縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、海蟾宮松花蛋
海蟾宮松花蛋具體問(wèn)世年代已無(wú)法考證，海蟾宮松花蛋之所以能在同類(lèi)產(chǎn)品中獨具一格，享譽(yù)全國，除了其精細的加工方法外，馬坊泉畔的鴨子長(cháng)期生活在未受污染的水中，多食'活石頭'(瑚珊似的水蟲(chóng)遺骸，狀若小石子)和魚(yú)、蝦等活食，也是一個(gè)重要的原因。
2、修武黑山羊
修武黑山羊，個(gè)大肉多，體質(zhì)健壯，肉鮮香細膩，且無(wú)膻味，其營(yíng)養價(jià)值高，有益氣補腎，祛寒暖胃功能，是老年人和久病體弱者的滋補佳品，有清燉羊肉、蔥爆山羊肉等吃法。
3、修武延陵大蔥
修武延陵大蔥是河南省焦作市修武縣的特產(chǎn)。延陵大蔥的特點(diǎn)是脖短、頭大、營(yíng)養豐富、味道鮮美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下“能自動(dòng)崩開(kāi)”形成花狀。細品其味，生蔥是由甜到香，熟蔥則香、濃、鮮兼而有之，實(shí)為調味佳品。
4、綠豆涼粉
綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，調以醬油、醋、芥末而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品。
5、羊雜碎湯
一般在修武的冬天早起最適合吃羊雜碎湯，一碗熱湯，兩個(gè)燒餅，美著(zhù)呢。湯喝完了，可以再盛，不多收錢(qián)。一般喝雜碎湯離不開(kāi)燒餅的，算是黃金搭檔了，也是在修武吃羊雜碎的標配。
6、咸米飯
說(shuō)起修武的美食，修武的咸米飯不能不說(shuō)，當地人過(guò)事一般都有咸米飯，一來(lái)省事，二來(lái)當饑，據說(shuō)是延續多年的慣例，關(guān)于咸米飯的來(lái)歷，據說(shuō)是源于早年當地人過(guò)事時(shí)，剩菜舍不得扔掉，再倒進(jìn)去大米燉一下，就成了后來(lái)的咸米飯。說(shuō)實(shí)話(huà)，一碗咸米飯不僅老少皆宜，又節儉實(shí)惠，值得點(diǎn)贊。
以上是給大家分享的修武縣的6道地方美食 ，味道都很不錯，到修武的朋友可以找找嘗嘗，歡迎修武的朋友給留言補充一下。
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