上饒市萬(wàn)年縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食#萬(wàn)年縣是江西省上饒市下轄的一個(gè)縣，地處江西省東北部、鄱陽(yáng)湖東南岸，東與弋陽(yáng)交壤，西與余干毗鄰，南與鷹潭市接壤，北與鄱陽(yáng)、樂(lè )平相鄰，下面小編給大家分享一下到了萬(wàn)年縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、肉圓果
肉圓果是用上等的番薯粉和著(zhù)瘦肉、芋頭、荸薺、香菇、藕丁、墨魚(yú)等配料制作而成的一種小吃。肉圓果一蒸出來(lái)就可以吃，剛出籠的肉圓果柔軟嫩滑口感很好。待鋪開(kāi)冷卻之后，可以存放較長(cháng)的時(shí)間。
2、萬(wàn)年米糖
萬(wàn)年米糖的最主要的原料就是大米和麥芽，所以這種米糖也稱(chēng)麥芽糖。在萬(wàn)年縣城，每逢過(guò)年總有做米糖的傳統，小小的米糖既甜又香，是多少萬(wàn)年人小時(shí)候最好的過(guò)年零食。
3、清明果
清明果因為主要原料野艾在清明時(shí)節長(cháng)勢最旺，也最易采得，因此得名，在上饒許多地方都能吃到，非常流行，在街頭有許多賣(mài)的。
4、上饒肉燒餅
肉燒餅是上饒的特色小吃，形圓而薄，正面貼滿(mǎn)芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來(lái)口香味美，越嚼越香，風(fēng)味獨特，剛出爐更佳。
5、湖云懶豆腐
懶豆腐，發(fā)源于萬(wàn)年縣湖云鄉，是流行于鄱陽(yáng)湖東岸地區的一種特色傳統小吃。湖云懶豆腐以萬(wàn)年貢米和萬(wàn)年花蕎麥為原料，經(jīng)選料、浸米、磨漿、調漿、煎制、攤涼、切絲、曬干等純手工工藝精制而成，不含任何添加劑，是一種健康營(yíng)養、鄉土風(fēng)味的傳統美食。
6、神農蒸土雞
土雞是當地老鄉家中自養的雞，天然放養，肉質(zhì)肥美鮮嫩。蒸出來(lái)的土雞香味撲鼻，可謂是十里飄香，湯汁更是鮮美濃郁，進(jìn)入口腔后華麗地爆炸，味蕾盡情綻放。
以上是給大家分享的萬(wàn)年縣的6道地方美食，味道都很不錯，到萬(wàn)年縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎萬(wàn)年縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
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