南昌各大夜市經(jīng)營(yíng)現狀喜憂(yōu)參半
蛤蟆街夜市長(cháng)約500米，短短一條街聚集了多家燒烤和各色小吃店，一些攤位前大排長(cháng)龍，熱鬧非凡。
南昌繩金塔美食街夜市人頭攢動(dòng)，但到了22時(shí)左右，顧客就會(huì )少很多。
夜經(jīng)濟體現著(zhù)一個(gè)城市的活力、魅力和競爭力，反映著(zhù)一個(gè)城市的繁榮程度和現代化水平，是城市發(fā)展品位的重要體現。今年以來(lái)，南昌新開(kāi)了7個(gè)夜市，7月18日進(jìn)入試營(yíng)業(yè)的蛤蟆街夜市，就是其中之一。
近日，記者走訪(fǎng)南昌市多個(gè)夜市，了解他們的經(jīng)營(yíng)現狀。據了解，未來(lái)南昌還會(huì )根據各地特色，開(kāi)辦更多的夜市，打造地標性市級、縣（區）級夜間經(jīng)濟消費街區。
現狀
蛤蟆街夜市：
夜市熱鬧非凡 攤位前排滿(mǎn)長(cháng)龍
蛤蟆街，即豫章后街，位于南昌市東湖區。改革開(kāi)放初期，由于很多人在這里賣(mài)蛤蟆，因此被民間稱(chēng)為蛤蟆街，是南昌的一條地標性老街。
7月18日，新打造的蛤蟆街夜市正式進(jìn)入試營(yíng)業(yè)。記者了解到，蛤蟆街原本就是美食一條街，而新夜市主要對街區商業(yè)布局進(jìn)行了重新規劃和打造，新增了在指定區域內規范經(jīng)營(yíng)、統一管理的臨時(shí)商鋪及攤位，并精選了40余家具有地域特色的美食入駐。
蛤蟆街從裘家廠(chǎng)支路到勝利路，長(cháng)約500米，短短一條街聚集了多家燒烤和各色小吃店。7月25日，記者來(lái)到蛤蟆街夜市，還沒(méi)走進(jìn)去就已聽(tīng)到夜市街里喧囂的聲音，“老板，一把烤肉、一把面筋，再來(lái)半把烤腰子，辣椒多些！”整條街上熱鬧非凡，一些攤主將椅子擺在街邊，肉香、辣香彌漫，食客們大快朵頤。同時(shí)，冰激凌、奶茶、薯塔、烤魷魚(yú)等攤位前也是大排長(cháng)龍。
蛤蟆街上原有的老店“英嫂水煮”、“豫章豬手王”等依舊是街區亮點(diǎn)，“我們的生意比以前更好了?！痹フ仑i手王的老板喜滋滋地告訴記者。
美中不足的是，豫章后街原本路面就比較狹窄，現在路邊還設置了一排零售亭和售賣(mài)車(chē)，加上一些食客的車(chē)輛聚集于此，整條馬路上人滿(mǎn)為患，路過(guò)的車(chē)輛因著(zhù)急通過(guò)而不停鳴笛。這不僅增加了噪音，還存在一定的交通安全隱患。
玉河灣夜市：
剛開(kāi)市時(shí)人流較多 不久后卻人氣慘淡面臨被拆
7月19日晚，青云譜區解放西路上的玉河灣夜市正式開(kāi)市。當天晚上記者便來(lái)到了這里，眼前是川流不息的人群，撲鼻而來(lái)的是各式小吃散發(fā)的香味?！坝窈訛硰V場(chǎng)從沒(méi)這么熱鬧?！蓖砩铣?lái)這里逛的市民萬(wàn)先生告訴記者。
來(lái)自新建區的汪亞慧以前經(jīng)常在解放西路的玉河明珠社區攤點(diǎn)擺攤賣(mài)涼皮?！耙驗檎嫉澜?jīng)營(yíng)，我以前經(jīng)常被居民投訴，現在搬到正規的玉河灣夜市了，政府統一規劃、安排攤位，終于可以安心經(jīng)營(yíng)了，這里的交通方便，環(huán)境衛生有專(zhuān)人負責，政府規劃設置夜市，商家、市民都歡迎?！蓖魜喕鄹嬖V記者，夜市告別“臟亂差”令她很開(kāi)心。
記者又來(lái)到小吃街一家主營(yíng)冰粉的店鋪前，老板正忙得不可開(kāi)交。問(wèn)及今天的生意狀況，老板趕緊說(shuō)：“還好，還好！今天已經(jīng)賺了幾千元了?！彪S后，記者來(lái)到旁邊的一家鐵板炒魷魚(yú)店，發(fā)現該店鋪前也圍滿(mǎn)了消費者，生意非常好。
然而，7月29日記者再次來(lái)到玉河灣夜市時(shí)，發(fā)現這里的人氣比起開(kāi)市第一天，可以用“慘淡”形容。舞臺上的主持人一直在播報著(zhù)夜市的“滿(mǎn)減優(yōu)惠”，但吸引到的顧客也不多。記者致電玉河灣夜市經(jīng)營(yíng)負責人李?lèi)?ài)香，她很遺憾地告訴記者：“玉河灣夜市生意不太好，主要是我們的選址存在一點(diǎn)問(wèn)題，玉河灣附近都是‘富人養生區’，這類(lèi)人群可能對小吃攤形式的夜市不太感興趣，雖然我們的攤點(diǎn)都很干凈，但來(lái)的人還是看熱鬧的多，消費的少。七夕之后我們可能就會(huì )將玉河灣夜市拆掉，下次再開(kāi)就不知道是什么時(shí)候了?！?/p>
環(huán)境干凈整潔吸引不少市民 但每日22點(diǎn)后人流量銳減
作為今年西湖區的重點(diǎn)項目之一，南昌繩金塔美食街夜市于4月30日正式開(kāi)街。7月30日20時(shí)，記者來(lái)到了繩金塔美食街夜市。千余米的街道上空掛滿(mǎn)了燈帶，照得街道亮如白晝。干凈整潔的餐車(chē)邊圍著(zhù)熙熙攘攘的人群，街道中間還有很多供食客吃食物的小桌小凳，環(huán)境非常不錯。街頭歌手站在路邊，展示著(zhù)自己的歌喉，吸引了不少人駐足欣賞。
繩金塔美食街夜市，既保留了地地道道的本土美食米粉、瓦罐湯等，又為市民精心挑選廣東、四川、湖南、東北、臺灣等全國各地美食，有廣東的雞蛋仔、腸粉、潮汕粉面，成都龍抄手、擔擔面、串串，合肥的下塘燒餅、淮南牛肉湯，長(cháng)沙臭豆腐、糖油坨坨等等。
然而，到了22時(shí)左右，繩金塔美食街夜市上的顧客就少了很多，大部分攤點(diǎn)也關(guān)了門(mén)。一家經(jīng)營(yíng)狼牙土豆的老板告訴記者，“每到晚上10點(diǎn)，這里的人幾乎就走光了，就算有人，也會(huì )選擇吃燒烤啤酒之類(lèi)的東西，我們這類(lèi)餐車(chē)小吃攤不是他們首選的對象。而且和其他的夜市不一樣，我們從早上10點(diǎn)鐘就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，如果要經(jīng)營(yíng)到凌晨2點(diǎn)，那就算是鐵人也扛不住了?！?/p>
隨后，記者就此問(wèn)題采訪(fǎng)了繩金塔美食街夜市運營(yíng)商唯客集團經(jīng)理周文慧，她告訴記者，其實(shí)繩金塔美食街夜市的生意還是挺不錯的，對于夜間人流量不高的問(wèn)題，他們將在本月進(jìn)行改造，建設家庭影院，留住夜間客人。另外還會(huì )在街道? ??的商鋪內引進(jìn)一些大排檔、燒烤攤等傳統夜市經(jīng)營(yíng)項目，增加夜市的多元性。
紫荊夜市：
經(jīng)過(guò)整改后 紫荊夜市環(huán)境改善 人潮不絕
8月1日晚上10時(shí)左右，記者來(lái)到了位于南昌市經(jīng)開(kāi)區楓林大道的“紫荊夜市”。百余家帶有紅色頂棚的攤位、各種特色小吃、熙熙攘攘的人群讓人感受到夜市的熱鬧。晚上10點(diǎn)的紫荊夜市，深夜的狂歡才剛剛拉開(kāi)序幕。由于夜市鄰近江西財經(jīng)大學(xué)、江西農業(yè)大學(xué)、東華理工大學(xué)等高校區，每天來(lái)的顧客非常多，攤主們都忙不過(guò)來(lái)?！拔乙粋€(gè)星期至少會(huì )來(lái)一次，和朋友吃吃燒烤，一待就是2個(gè)小時(shí)，白天上學(xué)比較忙，正好趁著(zhù)晚上放松一下?！苯?a href='/nongye/' target=_blank>農業(yè)大學(xué)的學(xué)生王強表示，自己是“紫荊夜市”的?？?。
記者了解到，紫荊夜市曾在今年5月份進(jìn)行整改，此前一直比較受質(zhì)疑的夜市環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)得到極大改善。6月份，紫荊夜市重新開(kāi)市，每個(gè)攤位都貼著(zhù)“垃圾禁止落地”的標語(yǔ)，地面上也很少出現垃圾。
“川味麻辣燙”的攤主陳萍告訴記者，夜市攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，要管理好自己經(jīng)營(yíng)的范圍，如果自己的經(jīng)營(yíng)范圍內出現垃圾沒(méi)有及時(shí)清掃掉，被巡查人員發(fā)現，將直接停業(yè)整頓兩到三天，非常嚴格?！安贿^(guò)這樣也好，每個(gè)攤主都能做到愛(ài)護衛生，整個(gè)夜市環(huán)境就好了，也會(huì )有更多市民來(lái)玩?！标惼颊f(shuō)。
展望
南昌將打造地標性市級、縣（區）級夜間經(jīng)濟消費街區
夜間經(jīng)濟是現代城市經(jīng)濟的重要組成部分。記者了解到，今年4月，南昌市出臺《南昌市進(jìn)一步促進(jìn)夜間經(jīng)濟發(fā)展三年行動(dòng)方案（2019~2021年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》），《方案》指出，到2021年，全市建成市級高品質(zhì)夜間經(jīng)濟消費街區6條和區級夜間經(jīng)濟消費街區11條。
南昌市商務(wù)局商貿服務(wù)業(yè)處副處長(cháng)羅龍告訴記者，今年以來(lái)，南昌已經(jīng)開(kāi)了7個(gè)夜市，繩金塔美食街夜市、藍海夜市、蛤蟆街夜市、玉河灣夜市、699夜市、IM樂(lè )盈廣場(chǎng)香港地夜市、安義古村街區夜市。未來(lái)各縣區還將作出一系列計劃，開(kāi)設以酒吧餐飲為主的福州路酒吧夜市街區、以購物娛樂(lè )為主的王府井商圈夜市街區、以旅游休閑為主的太平里休閑街區、以商旅文娛為主的濱河商業(yè)街、以商旅文娛為主的贛商洪城里街區、以餐飲美食為主的濱湖大道餐飲精品夜市等多條街區，打造地標性市級、縣（區）級夜間經(jīng)濟消費街區。
“南昌以往的夜間經(jīng)濟較薄弱，沒(méi)有形成規模。希望能通過(guò)這一系列的夜市開(kāi)設計劃，將南昌打造成一個(gè)‘不夜城’?！绷_龍說(shuō)。
編輯：陳莉
Hash:a5f21c532182202bfd523bfeb32bf2f1f80f07e4
聲明：此文由 江西晨報 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com