舌尖上的美食，來(lái)安徽六安不能錯過(guò)的五種美食，你吃過(guò)哪幾種？
六安別稱(chēng)“皋城”，安徽省地級市。位于安徽省西部。六安地處江淮，東銜吳越，西領(lǐng)荊楚，北接中原；地勢西南高峻，東北低平，呈梯形分布。2018年2月，六安市被中央文明辦確定為2018—2020年創(chuàng )建周期全國文明城市提名城市。
截至2017年底，六安市共有4A級以上旅游景區26處，其中5A級旅游景區2處。
景區景點(diǎn)：金寨縣天堂寨風(fēng)景區、萬(wàn)佛湖風(fēng)景區、皖西大裂谷風(fēng)景區、大別山主峰景區、霍山縣佛子嶺風(fēng)景區等。
主要特色小吃：小河魚(yú)、桂魚(yú)、桃溪瓦罐湯、瓦罐湯、萬(wàn)佛湖砂鍋魚(yú)頭等。
城市的介紹到處打住，接下來(lái)將為大家介紹安徽六安不可錯過(guò)的五種美食。
臭桂魚(yú)是徽州菜的代表之一，源于現黃山市一帶。初食者會(huì )一些擔憂(yōu)，因為鱖魚(yú)發(fā)出的似臭非臭的氣味，其實(shí)，無(wú)需擔心，這根本不是菜變味而發(fā)出的異 味，而是這道菜獨有的風(fēng)味，當你吃一口后，你便會(huì )驚訝地發(fā)現它的味道是那樣的鮮美。
萬(wàn)佛湖魚(yú)頭
萬(wàn)佛湖魚(yú)頭是一道具有養顏美容之功效，具有豐富的蛋白質(zhì)的美味佳肴。其主要原材料是魚(yú)頭，適合各個(gè)階層的人士食用。
特色：該種魚(yú)含降低血壓、軟化血管、抗衰老的DHA、EPA及孵磷脂等特殊物質(zhì)。
桃溪瓦罐湯
舒城縣瓦罐湯千千萬(wàn)萬(wàn)，尤以桃溪瓦罐湯最為出名。桃溪瓦罐湯二百多名從業(yè)人員，基本上都是村民，每家都有二十多個(gè)小火爐，清早點(diǎn)火，一爐一罐，小火慢熬；廉，就是價(jià)格便宜；實(shí)，是不宰客、不欺客。煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，而且更含有很高的營(yíng)養價(jià)值。
特色：價(jià)廉味美、土色土香。
將軍菜
將軍菜是金寨縣綠色食品特產(chǎn)，生于大別山?！渡褶r本草經(jīng)》說(shuō)它“苦寒，主治五臟邪氣，厭谷胃痹，久服安心、益氣、輕身、耐老”?！侗静菅芰x》說(shuō)它“折之白乳汁出，常常點(diǎn)瘊子自落”。
金寨紅豆腐尤以燕子河一帶的為佳。相傳，它是當地山民年夜飯的必備菜，取紅豆的諧音“都富”。其主要原料新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等。
特色：其色如棗，鮮嫩油潤，風(fēng)味獨特。
安徽六安的五種美食介紹到處結束，感謝大家的閱讀和支持。
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