吃過(guò)鹽城這6道最好吃的特色小吃，你才算是真正去過(guò)鹽城！
鹽城，地處中國東部沿海中部，江蘇省中部，是江蘇省面積最大的地級市，市域面積1.7萬(wàn)平方公里，常住人口722.85萬(wàn)人；其中市轄區面積4921平方公里，常住人口240萬(wàn)人。擁有江蘇省最長(cháng)的海岸線(xiàn)、最大的沿海灘涂、最廣的海域面積，同時(shí)也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉，在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個(gè)國家級自然保護區，被譽(yù)為“東方濕地之都，仙鶴神鹿世界”。
鹽城的特色美食也非常多，今天就來(lái)介紹幾種：
江蘇省東臺市漢族傳統名食，有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專(zhuān)售熏燒肉制品，尤以香腸為著(zhù)名，人們稱(chēng)為"楊五香腸"。近年?yáng)|臺肉制品廠(chǎng)保持"楊五香腸"的傳統制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多種佐料，經(jīng)腌、灌、烘、涼而成。其特點(diǎn)是色澤鮮艷，美味可口。
東臺魚(yú)湯面，是江蘇東臺市漢族傳統面食，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點(diǎn)成珠，清爽可口。東臺魚(yú)湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸，經(jīng)常食用，可強身健體。這是因為東臺魚(yú)湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚(yú)、鱔魚(yú)骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點(diǎn)。食后不上火、不口干，營(yíng)養豐富，符合當代人所追求的膳食養生。民間常有“吃碗魚(yú)湯面，賽過(guò)老壽星”之說(shuō)。
大縱湖醉蟹，是鹽城的傳統名菜，用大縱湖的蟹，配以?xún)?yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀(guān)似活蟹，肉質(zhì)細嫩，風(fēng)味獨特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。
鹽城市東部沿海灘涂、洼、洋、河、蕩地區的特產(chǎn)野鴨，數量極多。當地鄉民利用為制成一種冬季時(shí)令佳品，叫"野鴨灌湯包"。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕淀粉為餡心，制成湯包，熱蒸而成。
大岡脆餅，鹽城風(fēng)味名點(diǎn)，已有100多年歷史，與伍佑糖麻花齊名于淮、揚各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。餅為正方形略長(cháng)，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個(gè)月不致變質(zhì)。便于攜帶保管。干吃香酥爽口，不覺(jué)干燥；水泡易于消化，是旅游、饋贈佳品。
生熗條蝦，是江蘇鹽城沿?？h鎮的漢族傳統名菜。因蝦呈長(cháng)條形，取名條蝦。又因蝦外殼白里透清，故又名白條蝦。用此蝦制成的生熗條蝦菜，為鹽城的時(shí)令佳品。
除了這6道美食，鹽城還有很多其他美食，但這6種是比較知名的，來(lái)鹽城一定要嘗一嘗哦?；蛘吣愠赃^(guò)幾種呢？歡迎留言評論。
Hash:fd2abc812db872f066823228a6443beec084c14b
聲明：此文由 井岡工社 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
福建省十大旅游景點(diǎn)
一、鼓浪嶼鼓浪嶼從屬于廈門(mén)市思明區鼓浪嶼街道。，島上氣候宜人，四季如春，無(wú)車(chē)馬喧囂，有鳥(niǎo)語(yǔ)花香，素有“海上花園”之譽(yù)。主要觀(guān)光景點(diǎn)有日光巖、菽莊花園、皓月園、毓園、環(huán)島路、鼓浪石、博物館、鄭勝利留念館、海底世界和自然海濱浴場(chǎng)、海天堂構等，融歷史、人文和自然景觀(guān)于一體，為國度級景色名勝區，福建“十佳”景色區之首，全國35個(gè)著(zhù)名景點(diǎn)之一。票價(jià)：上島船票：外地游客35元，從東渡上島（晚上五點(diǎn)半后可從輪
-
最強攻略來(lái)了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節，迎來(lái)了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開(kāi)啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農家樂(lè )福利信息，體育場(chǎng)館開(kāi)放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過(guò)這條微信帶你開(kāi)心度過(guò)“十一”假期！01、景區、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會(huì )。地址：十堰市武當山特區玉虛街武當山快樂(lè )谷景區福利信息：即日起至12月31日，景區
-
鹽城海峽旅行社官網(wǎng) 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話(huà)
鹽城海峽旅行社官網(wǎng) 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話(huà) 1. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話(huà)2. 海鹽旅行社電話(huà)號碼3. 鹽城神州旅行社官網(wǎng)4. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話(huà)多少5. 鹽城中國旅行社6. 鹽城旅行社電話(huà)號碼7. 鹽城濱海旅行社8. 鹽城海峽旅行社官網(wǎng)電話(huà)號碼9. 鹽城環(huán)球旅行社電話(huà)
-
鹽城大豐好玩的景點(diǎn) 鹽城大豐好玩的景點(diǎn)排名
鹽城大豐好玩的景點(diǎn) 鹽城大豐好玩的景點(diǎn)排名 1. 鹽城大豐好玩的景點(diǎn)排名2. 鹽城大豐好玩的景點(diǎn)排名榜3. 鹽城大豐有什么好玩的景點(diǎn)4. 鹽城大豐好玩的景點(diǎn)排名第一5. 鹽城大豐有什么好玩的地方和景點(diǎn)6. 鹽城大豐景點(diǎn)排行榜7. 鹽城大豐一日游必去景點(diǎn)8. 鹽城市大豐有什么好玩的地方9. 鹽城大豐景區游玩攻略
-
鹽城青海跟團旅游攻略「鹽城三日游跟團游」
鹽城青海跟團旅游攻略「鹽城三日游跟團游」 茶卡鹽湖 青海湖 塔爾寺 兩日游求攻略十一去青海湖的詳細攻略， 謝謝！青海的旅游攻略是什么？
-
鹽城東臺旅游景點(diǎn)介紹(鹽城東臺旅游景點(diǎn)介紹大全)
鹽城東臺旅游景點(diǎn)介紹(鹽城東臺旅游景點(diǎn)介紹大全) 東臺旅游景點(diǎn)東臺旅游景點(diǎn)有哪些？江蘇東臺市有什么好玩的地方?東臺有什么好玩的地方嗎
-
鹽城黃沙河旅游景點(diǎn)「江蘇省鹽城市旅游景點(diǎn)介紹」
鹽城黃沙河旅游景點(diǎn)「江蘇省鹽城市旅游景點(diǎn)介紹」 請問(wèn)鹽城有沒(méi)有海，有沒(méi)有可以在海邊玩的地方？鹽城都有什么好玩的地方？鹽城最美的縣城是哪一個(gè)，為什么？鹽城有哪些好玩的地方？
-
鹽城什么地方最好玩的地方嗎 鹽城有哪些地方好玩的
鹽城什么地方最好玩的地方嗎 鹽城有哪些地方好玩的 1. 鹽城有哪些地方好玩的2. 鹽城有什么地方好玩的地方3. 鹽城有什么好玩的地方?4. 鹽城有什么好玩兒的地方5. 鹽城有什么好玩的地方6. 鹽城有哪些好玩的地方?7. 鹽城有哪些地方好玩的景點(diǎn)推薦8. 鹽城有什么地方好玩9. 鹽城那些地方好玩
-
鹽城北京旅游景點(diǎn)大全(鹽城地區旅游大全)
鹽城北京旅游景點(diǎn)大全(鹽城地區旅游大全) 常州古鎮旅游景點(diǎn)大全求鹽城旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較值得去？鹽城的旅游景點(diǎn)有哪些江蘇鹽城十大旅游景點(diǎn)
-
鹽城旅游景點(diǎn)英文介紹「鎮江旅游景點(diǎn)英文」
鹽城旅游景點(diǎn)英文介紹「鎮江旅游景點(diǎn)英文」 用英語(yǔ)介紹鹽城大眾湖荷蘭花海鹽都公園丹頂鶴自然保護區是鹽城主要的旅游景點(diǎn)用英文怎么說(shuō)？鹽城丹頂鶴自然保護區英語(yǔ)介紹用英語(yǔ)將大豐荷蘭花海簡(jiǎn)單介紹一個(gè)下英文翻譯 說(shuō)明文 《鹽城》
-