來(lái)濟南一定要吃的十大名吃，錯過(guò)一樣你都會(huì )后悔的！
大家好，我是美食小編美食嗨起來(lái)啊，小編是一個(gè)地地道道的濟南人，說(shuō)起濟南，想必大家一定都不陌生吧，濟南是我們山東省的省會(huì )，還被稱(chēng)為泉城濟南，因為我們濟南啊就是泉多，有七十二名泉，有一句詩(shī)詞是：四面荷花三面柳，一城山色半城湖，這描述就是我們濟南大明湖的美景了，來(lái)到濟南，我們可以游玩大明湖、千佛山、趵突泉等著(zhù)名的景點(diǎn)，當然了，再游玩的同時(shí)，不能錯過(guò)的一定就是濟南的美食了，今天小編就來(lái)給大家介紹一下濟南的十大名吃。
1、草包包子
草包包子可是我們濟南有名的小吃，每當說(shuō)起草包包子都會(huì )引起濟南老一輩的回憶，因為這可是我們濟南土生土長(cháng)的特色小吃，來(lái)到濟南一定不能錯過(guò)，草包包子的創(chuàng )始人是一位叫張文漢的老先生，因為張文漢老先生為人樸實(shí)憨厚，但是比較木訥，人們都喊他草包，然后人們叫著(zhù)叫著(zhù)，草包包子就這么流傳開(kāi)來(lái)了。特別推薦店里的龍井包，還有就是肘子拌黃瓜特別好吃，再配上一碗蛋花湯，嗯~簡(jiǎn)直不要太享受。
草包包子2、孟家扒蹄
說(shuō)起孟家扒蹄，小編的口水就要流下來(lái)了，這可是我們濟南很有名的名吃啊，孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”，肉香軟爛，肉爛到都脫骨了，吃上一口簡(jiǎn)直不要太滿(mǎn)足了有沒(méi)有，地址在朝陽(yáng)街28號，大家要想吃的話(huà)一定要早去啊，生意很火爆，每天都是限量做那些，去晚了就沒(méi)有了。
孟氏扒蹄3、濟南把子肉
說(shuō)起來(lái)到濟南一定要吃的是啥，那必然是我們老濟南把子肉了，我們濟南的把子肉不放鹽，著(zhù)重用醬油，肥瘦相間的豬肉，切成長(cháng)條狀，然后用繩一綁，煮好了再燉，別看有大塊的肥肉，最關(guān)鍵的就是肥肉不膩，一塊肉，再配上一碗大米飯，澆上濃濃的湯汁，絕對讓你的味蕾體驗到非一般的享受，如果你們還覺(jué)得這樣吃太單調，還可以加上配菜，四喜丸子，卷煎，豆腐，虎皮雞蛋等等，小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉，老兵把子肉，在經(jīng)四路萬(wàn)達附近，晚上出攤，排隊要很久哦，還有佛山街那邊的藥膳把子肉，獨特的味道，一定不要錯過(guò)哦。
把子肉4、濟南燒烤
提起 濟南，一定不能忘記他的燒烤，夏天到冬天，大街小巷里一直火爆，尤其是夏天，叫上三五好友，一起去到濟南燒烤的聚集地去擼個(gè)串練個(gè)攤太享受了，要上一桶扎啤，大口大口吃肉，大口大口喝酒，爽翻天啊有木有，一邊吃著(zhù)燒烤還會(huì )看到大老爺們有的赤裸著(zhù)上身，跟好友劃拳喝酒，這才是濟南夏天的氛圍。推薦幾個(gè)燒烤的地方，回民小區，堤口路，一九燒烤，到了夏天一定要早去哦，不然的話(huà)地方都沒(méi)有哦。
燒烤5、壇子肉
壇子肉是濟南傳統的特色佳肴，主要食材是五花肉，色澤紅潤，肉質(zhì)肥香而不膩，因為它是用小壇子燉制而成，所以取名叫壇子肉，要想吃到濟南最正宗的壇子肉，一定要去鳳集樓飯店吃，悄悄的告訴你們，鳳集樓飯店可是壇子肉的創(chuàng )始地哦。
壇子肉6、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜也是我們濟南傳統的風(fēng)味特色菜，從名字就上知道啦，奶湯蒲菜就是用奶湯和蒲菜做成的，湯的顏色為乳白色，口味清淡，奶湯蒲菜可是被譽(yù)為濟南湯菜之冠的稱(chēng)號，可見(jiàn)這道菜雖然簡(jiǎn)單但是其美味程度了吧。對嘍，蒲菜可是我們大明湖的特產(chǎn)哦，在別的地方你想吃上一道這么美味正宗的奶湯蒲菜可是吃不到的。
奶湯蒲菜7、名士多烤全羊
泉城濟南的十大特色名吃之一，在清朝的末期名聲傳播開(kāi)來(lái)，用祖傳的秘方烤，光是看著(zhù)這道烤全羊，聞著(zhù)這個(gè)味道你的口水就能流好多了，吃上一口，簡(jiǎn)直太棒了。
烤全羊8、亮亮拉面
濟南的十大特色名吃之一，它的創(chuàng )始人叫羅亮，精通面食之道，羅亮先生結合山東人和濟南人的飲食習慣，改造并創(chuàng )新拉面，創(chuàng )造出了濟南的特色-----亮亮拉面，亮亮拉面的湯麻辣鮮香，采用上等的四川紅辣椒和香料油炸制成獨特的辣醬，亮亮拉面的面光滑筋道，選用特級的面粉精心加工制成。亮亮拉面可以拉出七種不同的面條哦。最主要的亮亮拉面講究一清、二黃、三紅、四綠（分別指湯、面、辣椒油、香菜）在師范路13號有一家亮亮拉面，來(lái)濟南的朋友們一定不可以錯過(guò)哦。
亮亮拉面9、油璇
油璇，又被叫做“油璇回”，是我們濟南的一種特色傳統名吃，原來(lái)在濟南的大街小巷都可以看到賣(mài)油璇的小販的身影，可是現在在濟南只有在極少數的地方才能看到油璇的身影了。油璇外形好像陀螺，呈金黃的顏色， 外層酥脆，內層柔嫩，再加上蔥的香味，一口下去，嗯~享受??！在濟南，人們吃油璇都是趁著(zhù)熱吃，在配上一碗混沌，可真是花了很少的錢(qián)讓味蕾得到了很好的體驗啊，還有的人，在油璇熟以后在其中間捅一個(gè)空洞，磕一個(gè)雞蛋進(jìn)去，在放入爐子中烘烤一會(huì )，雞蛋和油璇合為一體，吃上去更加美味！想吃的朋友可以去曲水亭街里面的小店去品嘗一下這種我們濟南的特色面食。
油璇10、甜沫
濟南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫，雖然它叫作甜沫可卻一點(diǎn)都不甜，它是咸的，一般粥熬好以后，店家會(huì )問(wèn)你：“再添點(diǎn)么兒？”一般就是再添加蔬菜，豆腐皮之類(lèi)的輔材，添么兒，添么兒一直這么問(wèn)就被后來(lái)的人們音譯成甜沫，甜沫的名字就這么來(lái)了。甜沫是一種用小米面熬煮出來(lái)的咸口味的粥，在濟南人們又稱(chēng)之為“五香甜沫”，在濟南的各種各樣的特色小吃中，甜沫絕對是最具有特色的招牌小吃。
甜沫濟南的十大名吃就給大家介紹完了，怎么樣，看完小編的介紹，你們還用為來(lái)到濟南以后不知道吃啥而發(fā)愁嗎？直接奔著(zhù)這十大名吃去吧，當然濟南可不止這十大名吃哦，還有很多很多，例如糖醋鯉魚(yú)，九轉大腸等等，好了，不跟你們多說(shuō)了，心動(dòng)不如行動(dòng)，快去品嘗美味吧，下一期小編會(huì )給大家介紹幾家濟南好吃性?xún)r(jià)比高的店，期待吧，關(guān)注我看下一期哦。
小編：美食嗨起來(lái)啊
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