鹽山縣韓集鎮薛堂村——“土味兒”中品鄉愁
2021-12-22 10:20·
《滄州日報》全文刊發(fā)如下：
“土味兒”中品鄉愁
鹽山縣韓集鎮薛堂村離縣城25公里，位置不占優(yōu)勢。全村1500多畝土地多數種莊稼，沒(méi)啥特色。這樣“兩不沾”的地界，緣何成為深受游客青睞的鄉村旅游村？民俗文化院中，大火炕、土灶臺、石碾子……讓游客重溫過(guò)去的“艱苦歲月”。
薛堂村美如畫(huà)
采摘園里，一年四季有瓜果梨桃，且都是市面上不常見(jiàn)的品種；打造農家樂(lè )一條街，讓游客品嘗地道的農家味兒。村黨支部書(shū)記薛鳳才說(shuō)：“俺村雖然‘土’，但土得有味道。這種‘土味兒’，既有鄉愁，又有‘詩(shī)和遠方’，恰是發(fā)展鄉村旅游得天獨厚的優(yōu)勢?！?/p>
民俗文化院里尋鄉愁
小涼亭、長(cháng)木廊，開(kāi)闊的水面上，幾只鴨鵝游弋。一進(jìn)鹽山縣韓集鎮薛堂村，記者不停地掃描周邊。
“咱先去村里的一個(gè)網(wǎng)紅地兒看看?！贝妩h支部書(shū)記薛鳳才說(shuō)得有點(diǎn)兒神秘。
沿村委會(huì )門(mén)口往東走不多遠，一個(gè)釘著(zhù)木對聯(lián)的門(mén)口有點(diǎn)兒與眾不同。上聯(lián)：傳承農耕文明；下聯(lián)：弘揚傳統文化；橫批：留住鄉情。薛鳳才介紹說(shuō)：“這個(gè)民俗文化院是利用村里4間閑置土坯房改造的，里頭的場(chǎng)景，復原的是過(guò)去農村的樣子?，F在的年輕人，從小就生活在‘蜜罐兒’里，哪知道以前的生活有多不容易。來(lái)這兒看看，能讓他們受受熏陶?！?/p>
推開(kāi)民俗文化院的大門(mén)，一下回到了舊時(shí)光。外屋，墻上掛著(zhù)竹篦子、紅辣椒、蒜辮子、棒子槌兒。里屋，大火炕、木炕柜、老式鏡框……記者看看這兒，瞧瞧那兒，樣樣都好有年代感。
這時(shí)，屋外傳來(lái)一陣敲梆子的聲音。走到院里一看，一個(gè)男孩邊敲著(zhù)梆子邊吆喝：“賣(mài)豆腐嘍！”引得在場(chǎng)的人哈哈大笑。
民俗文化院里體驗農事
旁邊，兩個(gè)女孩才推了一圈石碾子就累得泄氣了，薛鳳才上前鼓勵道：“現在研磨東西，大廠(chǎng)子用電磨，家庭用料理機，通上電，一會(huì )兒工夫就完事了。過(guò)去沒(méi)有這些，都得靠人力。為啥說(shuō)‘粒粒皆辛苦’，因為我們吃的每一粒糧食，都是農民用汗水換來(lái)的?！?/p>
薛鳳才說(shuō)，民俗文化院不光供游客游覽，還是村民大聚會(huì )的地方。每年年三十，村民們湊在這兒吃團圓飯、演節目，再為村里來(lái)年發(fā)展提提建議，大伙兒一塊兒和和美美地過(guò)年。接下來(lái)，他們要把民俗文化院前的一條街整體打造農家樂(lè )，你家擅長(cháng)燉大鵝，他家大燴菜做得好，大伙兒把各自的手藝都向外人露露，讓游客品嘗地道的農家味兒。
“百果園”四季有果
室外，冷風(fēng)嗖嗖，花木凋零。薛堂村采摘園的溫室大棚里，桃樹(shù)卻已鉆出了綠葉?！斑@兒的樹(shù)怎么這么超前？”記者好奇地問(wèn)了句。技術(shù)員李沖說(shuō)：“這個(gè)品種屬于早油蟠系列，來(lái)年三四月份就能上市。這兒光桃樹(shù)就種了十幾個(gè)品種，加上葡萄、蘋(píng)果、梨……總共有二三十種。村里一直在引進(jìn)試種錯季的新品種，我們要將采摘園打造成‘百果園’，讓游客來(lái)了，一年四季有果摘?！?/p>
薛堂村全村1500口人，耕地一共1500畝。除了個(gè)別的地種果木樹(shù)，多數是莊稼。村民有的在外地做買(mǎi)賣(mài)，還有的干裝修、跑運輸、打工，留在村里種地的多數是上歲數的人。他們種了一輩子的地，對土地有感情，舍不得讓地荒著(zhù)?？梢荒昴暝诘乩锩?，趕上年頭好，兩季莊稼合起來(lái)，一畝地一年才能收入七八百塊錢(qián)。怎樣盤(pán)活土地，帶動(dòng)這部分村民致富？這個(gè)問(wèn)題，不知在村“兩委”會(huì )上討論了多少回。
種，就得種出特色。種出來(lái)的東西，還得能賣(mài)得出去。經(jīng)過(guò)多次外出考察，村委會(huì )先后流轉500畝土地，嘗試發(fā)展生態(tài)旅游。村里把本村和周邊村的老棗樹(shù)移栽到一塊兒，又培育了一些觀(guān)賞性的棗樹(shù)，打造了百棗園；建溫室，考察、試種新品種；建觀(guān)景臺、大舞臺，游客來(lái)了既能采摘，又能看節目、上臺表演……隨著(zhù)景點(diǎn)的不斷打造，薛堂村舊貌換新顏。
今年夏天，陽(yáng)光玫瑰葡萄每公斤賣(mài)到30多元；油蟠桃，賣(mài)到20多元；袖珍香梨，賣(mài)到10多元……在薛鳳才看來(lái)，跟過(guò)去種的東西相比，這價(jià)格高出了不少。雖然賣(mài)得貴，卻有不少游客往這兒奔。既增加了收入，又提高了村子的名氣，鄉村旅游拓寬了薛堂村的增收路。
“攀比”比出幸福家園
“薛書(shū)記，今年過(guò)年，我給村里老人準備100份米面油夠嗎？”前兩天，村民張春峰給薛鳳才打來(lái)電話(huà)。
臨近年底，薛鳳才經(jīng)常接到這樣的“咨詢(xún)”電話(huà)。如今，薛堂村流行著(zhù)一股“攀比風(fēng)”，村民們爭著(zhù)搶著(zhù)為村里做好事。
今年82歲的村民薛思奎，每天都騎著(zhù)三輪車(chē)去村委會(huì )值班?！皻q數大了，重活干不了，就干點(diǎn)兒力所能及的事。村干部們成天為村里的大事小情忙活，俺在這兒打掃下衛生，接接電話(huà)，能幫點(diǎn)兒是點(diǎn)兒?！崩先诵χ?zhù)說(shuō)。
薛興柱多年在外經(jīng)營(yíng)炒貨。為了帶動(dòng)村民致富，他為村里考察了一個(gè)種植新品種——瓜蔞。瓜蔞籽可做炒貨，瓜蔞皮還是中藥材。今年，村里已經(jīng)試種了一畝多地，畝收入一萬(wàn)元左右。
如今，說(shuō)起村里的情況，薛鳳才笑得合不攏嘴：“現今，俺們這兒流行‘攀比’風(fēng)，大伙兒爭著(zhù)搶著(zhù)為村里做好事。村里每年都評選‘最美薛堂人’，年年名單上有新面孔。環(huán)境好了，大伙兒心也齊，村里發(fā)展光剩好了！”
以前，薛鳳才可沒(méi)底氣說(shuō)這話(huà)。街道坑洼不平，柴草垃圾隨處可見(jiàn)，村里灰頭土臉，半天也瞅不見(jiàn)綠色。起初，他在大喇叭里廣播：“咱村要搞鄉村旅游，讓城里人來(lái)村里采摘游玩?！睕](méi)少被人潑冷水：“窮鄉僻壤的，有啥好玩的？”
銀耳種植拓寬致富路
村里越是窮，越要改變。薛鳳才提出“一個(gè)黨員亮一片，一個(gè)能人帶一幫”的倡議，把優(yōu)秀青年培養成致富能人，把致富能人培養成黨員，把能人黨員推選進(jìn)入村班子。如今的薛堂村，土道變成了柏油路，垃圾坑變成了小游園，閑置房變成了智能銀耳車(chē)間，新民居、文化廣場(chǎng)、采摘園……村里處處是風(fēng)景。在村集體經(jīng)濟一窮二白的情況下，村“兩委”跑資金、算細賬、做規劃，硬是把窮薛堂變成了省級鄉村旅游村和全國扶貧旅游示范村。
談到今后的發(fā)展，薛鳳才說(shuō)：“俺村雖然‘土’，但土得有味道。這種味道，恰是發(fā)展鄉村旅游得天獨厚的優(yōu)勢?，F在有個(gè)時(shí)髦詞叫‘詩(shī)和遠方’，俺村要深入挖掘農村的‘土味兒’，讓這兒成為游客向往的‘詩(shī)和遠方’?！?/p>
本報記者 祁 潔 本報通訊員 王 芳 宮曈曈 攝影 陳 雷 石 磊
發(fā)布權威資訊 關(guān)注民生話(huà)題
歡迎關(guān)注【鹽山快報】
縣委、縣政府唯一官方公眾微信
Hash:db06d0641c8102fb5b2bd38bf0bfa04563341c1e
聲明：此文由 衛生醫療小攤兒 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com