這些孝感美食，你敢說(shuō)都吃到過(guò)嗎？
昨天朋友去孝感很有良心的給小編帶了麻糖，聽(tīng)她說(shuō)了一大堆游玩孝感的瑣事，身為吃貨的小編卻只聽(tīng)到了美食的那部分，今天我們一起去看看孝感的那些美食……
孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的地方傳統良品。配方是以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢(qián)桔餅等，經(jīng)過(guò)12道工藝流程、32個(gè)環(huán)節制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口。據說(shuō)，只有用城關(guān)西門(mén)外隍潭的”龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。
地區：孝感云夢(mèng)
“云夢(mèng)魚(yú)面”是用面粉及青魚(yú)、鯉魚(yú)(或草魚(yú))魚(yú)肉為主料制作而成食品，是湖北地區的名吃。主產(chǎn)于湖北省云夢(mèng)縣，并因此而得名。這種食品營(yíng)養十分豐富，食之易于消化吸收，并具有溫補益氣的作用，被人們美譽(yù)為“長(cháng)壽面”
“云夢(mèng)魚(yú)面”始產(chǎn)于清道光年間，歷史悠久。云夢(mèng)魚(yú)面選用“白鶴分流”之魚(yú)，桂花潭中之水，新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料精制而成，白如銀、細如絲，故又稱(chēng)“銀絲魚(yú)面”。它有兩種吃法，一種是面條做成后即時(shí)煮熟，加上佐料，即可進(jìn)食;另一種是面條做成后曬干包裝起來(lái)，可以長(cháng)期貯存，吃時(shí)煮熟即可。作為地方傳統特色面食，早已馳名遐邇。 該產(chǎn)品營(yíng)養豐富，風(fēng)味獨特，鮮美可口，誠為食用之佳肴，饋贈之佳品。1915年，云夢(mèng)魚(yú)面在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國及國際市場(chǎng)。
地區：孝感大悟
板栗是大悟縣內主要特產(chǎn)之一，主要產(chǎn)地為宣化、豐店、三里、芳畈等山鄉，年產(chǎn)量達500萬(wàn)公斤以上。其中，板栗重鎮宣化店年產(chǎn)量在300萬(wàn)公斤以上，全縣“板栗第一村”張墩村年產(chǎn)量達30余萬(wàn)公斤。所產(chǎn)板栗個(gè)大、肉脆、味甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養價(jià)值很高，生吃、熟食皆相宜。板栗渾身是寶。果仁，其性味甘溫，具有壯腰補腎、健脾益氣之功效;殼皮，可治胃病;樹(shù)葉，可制收斂劑;樹(shù)皮，可熬湯外洗治丹毒;樹(shù)根，入藥治偏腎氣。
宮廷烤雞
地區：孝感漢川
宮廷烤雞是一道具有數百年歷史的獨特菜肴,與一般燒雞、鹵雞、扒雞、燉雞迥然不同。其制作十分考究,要經(jīng)過(guò)選雞、宰殺、退毛、開(kāi)膛、清洗、造型、煎煮、烤制八道工序,采用陳年醪湯配以砂仁、白芷、桂元肉等三十多味中藥烹煮,再用香油、蜂蜜、白糖精制而成。制成的烤雞呈桔黃色,色澤晶瑩,外焦內嫩,內外酥松,纖維易碎,容易消化,它具有開(kāi)脾健胃、舒筋活絡(luò )、生津養血、補氣壯陽(yáng)的功效。從皮到肉到骨鮮味一致,酥松可口,不夾牙,不粘牙,不膩口,味道鮮美,口感細嫩,余香綿長(cháng),實(shí)為醫食雙全、老少咸宜的美食佳肴。
地區：孝感漢川
古名宣草,又名鹿蔥、忘憂(yōu)、宜男、金針花。其營(yíng)養豐富,每百克含蛋白14.1克,各種維生素11毫克,脂肪0.5克,粗纖維6.7克,還含有人體必需的糖、核黃素、胡蘿卡素、硫酸素、鐵、磷等。用以做菜,味鮮色美,香甜可口,是席宴的傳統佳肴。黃花可入藥,有消炎止血、清熱鎮痛、利尿消腫、健胃通乳等功效。
地區：孝感漢川
漢川荷月是漢川風(fēng)味獨特的傳統食品，約有六百多年的歷史。據清代《漢川縣志》第十二卷的圖畫(huà)上記述：白餅子（即漢川荷月）酥軟香甜，相傳漢川尹令為奉敬朝廷，選用最上等的原料，加上陳皮、果脯，精工細作制成點(diǎn)心，經(jīng)開(kāi)水沖泡，碗中點(diǎn)心如同層層疊疊的潔白荷花瓣；而外形又如一輪皎潔的明月?；噬掀穱L后，倍加贊嘆，根據白餅子產(chǎn)于汈汊之鄉的特點(diǎn)，賦于“荷塘月色”之意境，賜名“荷月”。
漢川荷月用料考究，采用上等面粉、豬油起酥兩次，內餡用麻油、青梅、桂花、桔餅、白糖做成，呈圓形，空心，面凸起，周邊還有勻稱(chēng)的皺折，整體表面乳白細膩，色、香、味俱佳，具有開(kāi)胃理氣之功效。由于荷月?tīng)I養豐富，對老年體弱、病后康復和幼兒生長(cháng)尤有特效。同時(shí)，也是人們喜愛(ài)的一種快餐。
孝感早蜜桃
地區：孝感
孝感早蜜桃，個(gè)頭碩大，形態(tài)秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細膩，汁甜如蜜。主要分布于以孝南區楊店鎮為核心的107、京珠國道沿線(xiàn)，輻射帶動(dòng)孝昌等縣市，總面積達到10萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量10萬(wàn)噸。
早蜜桃營(yíng)養豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數量，古人說(shuō)，常吃桃子能“益顏色”，原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養血美顏，當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過(guò)多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹(shù)流出來(lái)的樹(shù)膠也是一味妙藥，既能強壯滋補，又能調節血糖水平。
朱湖糯米以外觀(guān)晶瑩剔透，米形勻稱(chēng)，富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品發(fā)展中心認證為“綠色食品”。朱湖糯米先后在湖北省第一、第二屆農產(chǎn)品博覽會(huì )和上海國際農產(chǎn)品博覽會(huì )上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮，在湖北省第三屆農產(chǎn)品博覽會(huì )上獲“名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。2009年9月28日，朱湖糯米獲得國家地理標志產(chǎn)品保護。 朱湖糯米地理標志產(chǎn)品保護范圍為湖北省孝感市孝南區朱湖農場(chǎng)、東山頭農場(chǎng)、朋興鄉、肖港鎮、新鋪鎮、祝戰鎮、三汊鎮、臥龍鄉、毛陳鎮等9個(gè)鄉鎮、農場(chǎng)現轄行政區域。
二河三蒸
外地客來(lái)漢川，都愛(ài)吃“二河三蒸”。這也難怪，“二河三蒸”歷史悠久，享有盛名?！岸尤簟痹从诤螘r(shí)尚無(wú)定論，但必與漢川是水鄉澤國有關(guān)。舊時(shí)，漢川“一年雨水魚(yú)當糧，螺蝦蚌蛤填肚腸”，漁家農戶(hù)吃不上粒粒如珠璣的大米，只有用少許雜糧磨粉，拌合魚(yú)蝦、野菜、藕塊投簞而蒸，以此充饑。久而久之，便發(fā)展成了馳名湖北的傳統名菜?！叭簟敝坏?a href='/techan/25064' target=_blank>蒸菜，以蒸筒蒿為上品。
Hash:7cd8a9d7a00e4e2213c829d59e46c0fc47e0192b
聲明：此文由 湖北玩樂(lè ) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2020年全國旅游簡(jiǎn)介（香港特別行政區）之《沙田區》選推幾大景點(diǎn)
沙田區隸屬中國香港，沙田區有四個(gè)輕工業(yè)區，包括大圍、火炭、小瀝元及石門(mén)，沙田區位于九龍市區以北，大埔區以南，主要包括大圍、沙田、火炭、馬料水、城門(mén)東及馬鞍山等地。沙田是近15年來(lái)飛速發(fā)展起來(lái)的住宅區，今日的沙田區昔日是一塊荊棘遍野的荒蕪園地，故被稱(chēng)為“棘園”，早期沙田區的村落皆建在今城門(mén)河的兩岸，由于昔日城門(mén)河上游流下的河水非常清澈，因而有“瀝源”之稱(chēng)。今日的沙田區最遲在明朝（1368-16
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
孝感旅游景點(diǎn)排名榜(孝感旅游景點(diǎn)排名榜前三)
孝感旅游景點(diǎn)排名榜(孝感旅游景點(diǎn)排名榜前三) 孝感有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？孝感有哪些好玩的旅游景點(diǎn)孝感一日游去哪里好玩
-
孝感有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？
孝感有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？ 一、孝感有哪些好玩的旅游景點(diǎn)？1、董永公園2、麻糖米酒博物館開(kāi)館3、孝南區毛陳鎮4、雙峰山風(fēng)景區5、觀(guān)音湖生態(tài)旅游區6、白兆山風(fēng)景區7、湯池鎮8、漢川翥夂糜畏緹扒9、仙女山10、城隍臺遺址11、龍門(mén)山12、神靈臺二、湖北孝感的旅游景點(diǎn)有哪些？三、孝感有啥好玩的地方1、觀(guān)音湖生態(tài)文化旅游區2、雙峰山旅游度假區3、白兆山李白文化旅游區4、天紫湖生態(tài)旅游度假區5、董永公園6、安陸古銀杏國家森林公園四、孝感十大最好玩的地方 孝感哪里好玩 孝感
-
孝感一日游景點(diǎn)推薦 - 孝感周邊一日游有哪些
孝感一日游景點(diǎn)推薦 - 孝感周邊一日游有哪些 1. 孝感周邊一日游有哪些2. 孝感一日游最佳路線(xiàn)3. 孝感周邊一日游有哪些景區4. 孝感周邊半日游5. 孝感周邊一日游有哪些地方6. 孝感周邊一日游哪里好玩7. 孝感周邊兩日游推薦8. 孝感周邊一日游有什么地方9. 孝感周邊一日游有哪些景點(diǎn)
-
離孝感六百公里內旅游景點(diǎn) 孝感200公里內的景點(diǎn)
離孝感六百公里內旅游景點(diǎn) 孝感200公里內的景點(diǎn) 1. 孝感200公里內的景點(diǎn)2. 孝感周邊景點(diǎn)3. 孝感200公里內的景點(diǎn)有哪些4. 孝感值得玩的景點(diǎn)5. 孝感200公里內的景點(diǎn)是6. 離孝感近的旅游景點(diǎn)7. 孝感附近一日游最佳景點(diǎn)8. 孝感小眾景點(diǎn)9. 孝感必去景點(diǎn)
-
湖北孝感附近市好玩的地方好玩 孝感周邊好玩的地方
湖北孝感附近市好玩的地方好玩 孝感周邊好玩的地方 1. 孝感周邊好玩的地方2. 孝感哪有好玩的地方3. 孝感周邊好玩的地方排行榜4. 孝感周邊好玩的地方推薦5. 孝感周邊有什么好玩的地方6. 孝感附近好玩的地方7. 孝感周邊好玩的地方有哪些8. 孝感周邊有沒(méi)有哪里好玩的地方9. 孝感周邊好玩的地方排名
-
孝感旅游景點(diǎn)總結 孝感旅游介紹
孝感旅游景點(diǎn)總結 孝感旅游介紹 1. 孝感旅游介紹2. 孝感旅游介紹作文3. 孝感旅游介紹詞4. 孝感旅游地圖5. 湖北省孝感市旅游景點(diǎn)介紹6. 孝感旅游介紹語(yǔ)7. 孝感游玩景點(diǎn)大全8. 孝感旅游景點(diǎn)9. 孝感旅游的地方10. 孝感市旅游攻略
-
孝感公商務(wù)酒店 孝感星級酒店
孝感公商務(wù)酒店 孝感星級酒店 1. 孝感星級酒店2. 孝感 酒店3. 孝感星級酒店排行榜4. 孝感星級酒店設計公司5. 孝感五星級酒店6. 孝感的星級酒店7. 孝感星級酒店有哪些
-
孝感哪里好玩，孝感好玩的地方
哪里有好玩的地方 孝感有哪些好玩的地董永公園董永公園位于孝感市槐蔭大道東段，1984年建成，2008年重建。孝南區毛陳鎮毛陳鎮位于孝感市南部郊區，素有“董永故里”、“蓮藕之鄉”之稱(chēng)。雙峰山風(fēng)景區雙峰山風(fēng)景區屬于國家4A級森林公園風(fēng)景區，雙峰山風(fēng)景區 位于大別山南麓、孝感市東北部，以鄂東北景點(diǎn)最多、面積最大的國家森林公園之名而享譽(yù)中原，也是以武漢為中心200公里范圍內唯一一處國家級森林公園。
-
